Legado del sabor
Café Tigua representa la experiencia de tres generaciones huilenses, que con gran esfuerzo a través de décadas se han dedicado a brindar el mejor producto que represente el verdadero sabor del café colombiano
¿Qué estás bebiendo?
Buena parte del café que se consume en Colombia, es importado de países como Perú o Ecuador, y además suele ser pasilla
Casi todo el café que se produce es para exportar, gran parte de lo que se comercializa dentro del país es pasilla
Ningún café soluble es de buena calidad, todos vienen con aditivos y endulzantes, que generalmente se usan para cubrir el sabor amargo y quemado real de ese producto
Cultivo
Se utilizan variedades de plantas que aseguren la producción de granos con excelentes características, durante su cuidado combinamos el uso de fitosanitarios, organismos beneficiosos y prácticas culturales, para un control responsable de plagas y enfermedades
Cosecha
El café recolectado pasa por una selección, donde se escogen solo los granos que cumplan con un grado de maduración ideal y se rechazan aquellos muy verdes, muy maduros y con daños visibles
producto final
Después de un tratamiento post cosecha el café verde se revisa en busca de imperfecciones, como daño por maquinas, las cuales se rechazan, por último nuestro café se procesa a una tostión media y molienda media o media-gruesa
Nuestros productos
Manejamos tres tipos de café diferente, todos en presentaciones de 500 gramos y 250 gramos, en la tienda esta toda la información
